Entradas
Entradas feitas com muito carinho!
Torresmo de Rolo
temperado, assado lentamente em brasa e finalizado na fritadeira. Acompanha coulis de laranja apimentado.
Provolera
provolone gratinado, mini almôndegas ao molho de tomate caseiro com queijo derretido (acompanha pão)
Bolinho de Carne Seca Recheado
Delicioso bolinho de carne seca com catupiry recheado de muçarela e empanado na farinha panko, crocante até a última mordida, acompanha maionese de alho. (6 unidades)
Espetos
Espeto de Frango
Coxa e Sobrecoxa, acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e fritas. Serve 2 pessoas.
Espeto de Linguiça Toscana
Acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e fritas. Serve 2 pessoas. (7 unidades)
Espeto de Fraldinha Recheada
Acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e fritas. Serve 2 pessoas. Recheada com queijo coalho e bacon.
Espeto Misto Contrafilé
Linguiça Toscana, Coxa e Sobrecoxa, Contrafilé. Acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e fritas. Serve 2 pessoas.
Espeto Misto Alcatra
Linguiça Toscana, Coxa e Sobrecoxa, Alcatra. Acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e fritas. Serve 2 pessoas
Espeto misto de medalhão (filé mignon e frango)
Acompanha arroz, feijão, farofa, vinagrete e fritas. Serve 2 pessoas.
Guarnições
Pratos
Maminha Recheada
Lentamente assada, temperada com mostarda e generosamente recheada com bacon e muçarela. Acompanha arroz, farofa e fritas. Serve 2 pessoas
Filé de Tilápia
Grelhado com molho de alcaparras. Acompanha arroz e legumes salteados na manteiga. Serve 2 pessoas.
Parmegiana de Beringela
Parmegiana de beringela com molho ao sugo caseiro, acompanha arroz e batata frita
Sobremesas
Grand Gateau de Morango
Delicioso e cremoso bolo de chocolate, com sorvete de palito, calda cremosa de chocolate e pedaços de morango
Grand Gateau de Banoffee
Delicioso e cremoso bolo de chocolate, com sorvete de palito, calda cremosa de doce de leite, banana, farofa de bolacha e chantilly.
Grand Gateau de Ovomaltine
Delicioso e cremoso bolo de chocolate, com sorvete de palito, calda cremosa de chocolate, Ovomaltine e bombom Ouro Branco.
Petit Gateau
Mini bolo recheado de chocolate cremoso acompanhado de bola de sorvete e calda de chocolate
Adicionais para Açaí na Tigela
Cervejas
Caipirinhas
Coquetéis
Doses
Bebidas
Suco de Polpa (360ml)
Suco em Jarra (800ml)
Experimente nossas Especialidades
Todos os pratos do Recanto Baruque são especiais, mas os pratos abaixo merecem destaque pois foram elaborados com muito carinho.
Mini Coxinhas com Requeijão Cremoso
São 12 mini deliciosas coxinhas de frango servidas com rechaud de Catupiry Original cremoso borbulhando. Basta passar a mini coxinha no Catupiry Original.
Uma combinação tão perfeita que dá água na boca só de pensar.
Carne de Sol na Manteiga
Porção de Carne de Sol na Manteiga com queijo coalho e molho de laranja levemente apimentado.
Filé de Tilápia Grelhado
Suculento Filé de Tilápia selecionado grelhado com um delicioso molho de alcaparras. Combinação perfeita.
Ainda acompanha arroz e legumes salteados na manteiga caseira. Sabor inigualável.
Torresmo de Rolo
Pedaço selecionado de torresmo enrolado, assado lentamente na brasa e, por fim, pururucado na fritadeira.
Acompanhado coulis de laranja apimentado. Irresistível!
Grand Gateau de Chocolate e Morango
Explosão de Sabor! Bolo de chocolate crocante por fora e cremoso por dentro, sorvete de palito, calda cremosa de chocolate e pedaços de morango fatiado. Indiscutivelmente uma delícia.
Algumas imagens das nosssas delícias e do nosso ambiente!
Além de um delicioso cardápio, o Recanto Baruque oferece um local incrível para passar o dia com a família.
Como chegar
O Recanto Baruque está em uma localização privilegiada entre São Paulo e Campos do Jordão, na cidade de Taubaté. Acesso fácil pela Rodovia Floriano Rodrigues Pinheiro (SP-123). Veja como chegar abaixo:
Endereço:
Estrada José Felix Monteiro Visconde de Mossoró, 3.180 - Pinheirinho, Taubaté - SP
Horário de Atendimento:
Sábados e Domingos a partir das 11h
Email:
contato@recantobaruque.com.br
